WDDY 데일리로그

에어프라이기로 베이킹이 된다고 해서 난생처음 베이킹 준비를 해보았다. 일단 간단한 계량 뒤에 에어프라이기에 돌린 과정을 천천히 써보았다 일단 가루류는 전부 섞어주었다. 계란과 우유를 계량하고 가루에 섞어준다. 어느정도 뭉쳐졌을때 버터를 넣으면 된다. 버터까지 넣고 손반죽이 본격적으로 시작되는데 처음 반죽이라 서툴기도 했고 일단 뭔가 계량을 잘못한게 분명하다... 너무 찐득여서 거의 1시간동안 마음속으로 살려달라고 하면서 반죽했다.. 유튭 몇번 돌려보면서 따라했다.. 그리고 반죽 발효를 위해 에어프라이기를 미리 170도로 예열해 둔다. (예열 버튼이 있다!) 삐삐 소리나면서 예열이 다 되었다는 알람이 울린 뒤 1차 발효를 해주었다. 지금은 예열된 따듯한 에어프라이어 내부에 반죽을 둬서 발효기 비슷한 효과를..

아버님을 모시고 남편과 함께 날씨좋은날 만의사에 찾아갔다가아버님이 추천해주신 한정식 식당을 가게되었다 이름은 곤드레향기 주변에 중리저수지와 만의사, 그리고 골프클럽들이 줄지어 있었다. 차로 만의사 가다가 한정식 19000원인가? 보고 들거다니 있는 모습 ㅎㅎ 주차장도 넓다 10대 넘게 들어가는 듯 했다. 입구에는 나갈때 마실수있는 물과 매실차, 커피가 있었다. 들어가면 오픈된 자리들이 즐비해있다 방으로 된 데는 없는듯..? 첨에 시키기전 누룽지 타먹는 뜨신 물을 준다. 찬물은따로 말해야함. 우리는 첨에 한상차림 먹으려다가4인분일때만 19000원이라길래 3명이면 4명분이랑 얼마 차이도안나고황태구이를 나랑 남편이 안먹기때문에 한우불고기정식으로 3개 시켰다. 그래서 놋 쟁반같은거에 불고기 양념부터 부어줌. 가..

삼송빵집에서 내가 좋아하는 베스트 빵들 남편이랑 나 둘이서만 내린 베스트 빵 순위. 압도적1위먹물 통옥수수빵!!!(1900원) 2위한우고로케(2100원) 3위황금달빵(1600원) 처음에 아버님 모시러 인천공항갔을때 처음으로 삼송빵집 이용했는데한우고로케 너무 맛나서 확 꽂혔고 나중에 고양스타필드에서도 먹물 빵 먹고 완전 꽂혀서 남편이랑 나랑 요즘 공차 다음으로 매우 흥미로워하고 있는 가게이다. 산본역 근처에 위치한 산본 롯데피트인1층에 삼송빵집이 있다. 롯데피트인 콤펙트한 사이즈인데 삼송빵집 이 꽤 크게 차지한다.한쪽 벽에만 빵이 있음. 내가 첨 입문한건 황금달빵.달콤 말랑 바삭 아무튼 맛있다. 크림치즈 찰떡빵은 처음봐서 한번 사봤다. 이건 내가 제일 좋아하는 한우 고로케. 맛나는 고기만두속 같은 내용물이..

갑자기 닭볶음탕이 너무 먹고싶어서 산본 맛집 검색하다가 발견 이름이 양은냄비 컨셉토 양은냄비 메뉴는 이러하다. 우리는 2번 묵은지 닭고기 얼큰탕 (=김치가 들어간 닭도리탕) 한마리를 시켰다. 밥은 따로다... ㅠㅠ... 2개 시켰다. 나나 남편이나 돼지가 되었기 때문에 거뜬할것이다. 제목 컨셉에 맞게 온천지 다 양은으로 준다. 물그릇에 물통까지 죄다 양은이다. 썩 좋진않지만.. 컨셉에 충실했기때문에 할말없음 ㅋㅋㅋ 남편이 양은이붙어있는 화장실키를 가지고 외부에 나가 일을 보고 오니 (가게 안에 화장실이 없음) 닭볶음탕이 나왔다. 둘이서오면 반마리 시킨다는데 한마리 시키길 잘했다는 생각이 드네일단 닭이 익혀나와서 바로 먹을수는 있다고 하는데 매콤하게 먹으려면 팔팔 끓여서 졸여야한다. 남편의 신들린 묵은지 ..

제주도에 도착해서 점심을 뭘먹을까 하다가 역시 제주도 하면 고기국수겠죠 2017/12/19 - [Tour] - 완도에서 한일레드펄호 타고 제주도 내차로 제주도 가기 서귀포 쪽가서 먹었던 고기국수가 맛있었는데 이번에는 제주도 북동쪽으로 가게되서 찾아보니 제주 한면가라는곳이 있었네요 2016/11/03 - [Tour] - [wddy]간단히 다녀온 제주도 당일치기 특이하게 일반 가정집 같이 생겨서 처음에 네비찍고 갔다가 못찾아서 한바퀴 돌았는데요 저 깃발과 주황색 지붕 가게 입니다. 일반 가정집 처럼 생겼고 근처 공터에 주차 해야되서 주차를 잘해달라고 하고 쓰레기를 잘버리고 반려동물의 출입은 삼가, 전구역이 금연구역이라고 합니다. 옆공터에 주차를 하고 입구로 들어갔는데요 왼쪽 갈색 문을 열고 들어 가면됩니다...

충북 진천과 충북 음성이 같이 합작?해서 만든 충북혁신도시가 있는데요많은 관공서들이 이주를 많이 했습니다. 2014년쯤 갔을땐 완전 허허벌판이였는데 최근에 가보니 아파트도 많이 들어섰고 관공서들 이주도 진행이 많이 됐더군요출장갔다가 맛있는 순대국을 먹고 와서 쓰는 후기 입니다. 가게 이름은 신의주 찹쌀 순대구요여기서 처음먹었을때는 체인점인걸 몰랐는데 나중에 보니 체인점이였습니다. 산본로데오 거리에도 생겼던데 같은맛일지 궁금하네요 산본에서 먹게 되면 또 후기남겨보겠습니다. 찹쌀 순대집이니 식사 메인은 순대국이구요일반이 7000원 특이 9000원입니다.정식이나 순대는 안먹어봤는데 순대국은 아주 맛있습니다.들어가자마자 주문해서 15분내에 순대국 상이 채려졌습니다. 순대국은 처음에 하얀국물인데 안에 빨간 다대기..

동네슈퍼에서 13개에 6000원하는 아이스크림을 사러 갔는데 못보던 신제품이 나왔네요 우리가 기존에 알던 수박바가 업그레이드가 되었는데요 우유가 들어가 겨울에 더 맛있는 수박바라고 합니다. 왜 겨울에 우유가 들어가서 더 맛있는지는 모르겠지만 수박바는 거꾸로 수박바도 나오고 스테디셀러라 그런가 이런저런 시도들이 있네요 내용량 75ml에 115kcal 용량이구요 포화지방이 일일권장량 17%정도가 눈에 띄네요 원재료는 가공버터 독일산, 네덜란드산 초코릿가공품(씨앗을 표현한 부분)이 있습니다. 수박 농축액은 0.1%입니다. 포장을 벗긴 부드러운 수박바의 모습입니다. 기존수박바보다 색상이 살짝 연한느낌이 있네요 근데 까만색 씨앗이 잘 보이질 않습니다. 반대쪽에도 씨앗부분은 잘 안보이고 녹색 부분도 앞부분보다 작습..

몇년전만해도 dy랑 tgif를 자주 갔었는데 최근에 뜸했었는데 오랫만에 스테이크가 먹고싶다고 해서 tgif를 가기로 했는데요 예전엔 안양에 티지아이에프, 아웃백, 빕스등 여러 매장이 있었는데 아웃백은 철수한지 꽤 됐고 tgif도 평촌점은 없어지고 범계 롯데백화점이 저희가 가기 가장 편한곳이 되었네요 토요일 점심에 방문한 tgif는 8층 롯데시네마에 같이 위치하고 있는데요 제가 엄청 보고싶어하는 스타워즈8탄 라스트제다이가 이번주에 개봉한다고 광고를 하고 있었습니다. 12월 14일날 개봉이라서 어제 개봉했는데요 개봉당일날 보고싶었지만 시간이 안되서 오늘 저녁에 보러 갈 예정입니다. tgif로 들어와서 바로 메뉴를 주문했습니다. 미리 구매했던 부채살 스테이크 2인세트인데요 34000원정도인데 여기에 5000원..

최근 갓뚜기에서 나온 신제품 라면중에 가장 핫한 라면인것 같은데요 굴진짬뽕이라고 예전 진짬뽕은 빨간 국물이였지만 굴짬뽕은 다르게 하얀국물 베이스로 얼큰한 맛으로 인기를 끌고 있습니다. 이마트에서 4+1제품으로 구매했구요 가격은 1개당 약 1000원정도 했습니다. 신제품 치곤 그리 나쁜건 아니네요 2018 평창 동계올림픽대회 공식 라면 서포트인 갓뚜기(오뚜기) 스프는 3가지가 들어있고 중량은 130g에 530kcal입니다. 굴은 국산 14.8%가 들어있다고 하는데 함유율이 생각보다 높습니다. 유통기한은 넉넉하고 일반라면처럼 건더기 면 스프를 넣고 끓인후에 마지막에 유성스프를 추가해주면 되겠습니다. 원재료명입니다. 굴엑기스가 많이 보이네요 영양정보로 나트륨은 1850mg 93%로 높은편입니다. 면빨은 짬뽕이..

주말점심에 간단히 식사를 할때나 야식꺼리로 좋은 유부초밥을 집에서 간단히 만들어서 드실텐데요 저희도 동네 마트에서 사놨던 주부초밥왕을 꺼내 먹기로 했습니다. 유부초밥 재료는 3가지가 들어 있는데요 절여진 유부1팩, 밥에 간을할 식초?같은 소스와 밥에 비빌 알콩달콩 야채볶음 건더기가 들어 있습니다. 먼저 절여진 유부를 팩에서 꺼내 유부에 물기를 짜줍니다. 다음으로 유부초밥에 들어갈 밥을 만들어야 하는데요 소스와 4g짜리 알콩달콩 야채볶음을 밥과 함께 준비해서 밥에 같이 뿌려줍니다. 밥에 뿌린 소스와 건더기를 숫가락으로 휘적휘적 섞어주고 적절히 비벼졌으면 유부하나씩 집고 좌우를 벌려서 밥을 넣어주면 되는데요 주먹밥처럼 미리 만들어서 넣어도 되고 하나씩 밥을 채워서 만들어도 됩니다. 사실 유부초밥 만들때 밥을..