WDDY 데일리로그

계란찜 2인분으로 할 수 있는 아주아주 간단한 요리를 추천드릴게요. 재료 준비부터 요리 완성까지 총 10분 밖에 안걸리는 최고의 요리입니다 일단 이 초 간단 계란찜에 필요한 준비물 부터 소개할게요. | 준비물 필수 준비물로는 전자렌지용 찜기가 필요해요. 저는 내열유리인 전자렌지 용기를 계란찜용으로 구비하여 쓰고 있습니다. 자세한 제품은 이렇습니다. (내돈내산) 저는 내열유리가 비교적 전자렌지로부터 유해물질도 적고 세척 관리가 쉬워 이 제품을 골랐고 한 1년 전 쯤 배송비 포함 7천원 대에 구매했었습니다. 계량 유리컵도 무료로 줘서 요리할 때 지금도 요긴하게 사용하고 있답니다. 무튼 필수준비물 용기는 이러하고요, 그밖에 아주 간단하게 계란 3개, 대파 . 이 두 가지만 있으면 됩니다! (맛소금 있으면 좋아..

| 필요한 재료 : 부지깽이 나물 (건조), 마늘, 양파(없어도 됨), 통깨. | 그리고 소스 : 참기름, 들기름(없어도 됨), 간장(대충 진간장) 이마트에서 '건 울릉도 부지갱이 80g' 부지깽이 나물을 4,480원에 현재 판매중이고 두 번 나눠서 할 수 있는 양이다. 1. 봉지에 담긴거 절반을 덜어서 뜨거운 물에 담군다. 20분 정도 담궈놓기 뜨거운 물 담그는 거는 빨리 물 먹으라고 귀찮아서 하는거다. 정수기물 커피포트에 넣어 후딱 끓인물 부워버리면 금방 건나물이 뿔으니까. 마늘이 필수인데 없어서 중간에 나가서 사옴, 일단 마늘은 나중에 나물과 볶을 때 맛에 중요한 역할을 하기때문에 넉넉히.. (여기의 절반정도 씀) 편마늘로 썰어줬다. 적당히 불으면 이렇게 된다. 2. 질긴 부분 가위로 잘라내기 난 ..

옛날 분식집 떡볶이가 먹고싶어서 만든 쌀떡볶이 (고추장 ❎ 찹쌀가루🅾️) | 기본으로 필요한 재료들 : 진간장, 고운 고춧가루 (나는 없어서 망함), 설탕 | 살 재료들 : 대파, 찹쌀가루, 쌀떡볶이(쌀떡은 왤케 안팔지?), 어묵(나는 안먹어서 안삼) 이마트에서 대파랑 고춧가루, 찹쌀가루, 쌀떡볶이를 구매. 찹쌀가루는 강제로 1kg씩이나 사야 했고 6천원이 넘었다; 종류도 이거 한개 밖에 없었음 고춧가루 가격이야 워낙 악명 높은데 미분은 시중에 구하기도 힘들어서 급하게 그냥 일반 입자로 구매, 국내산이라 200g에 무려 만오천원에 구매. 대파는 대파 파동때 7천원이 넘더니 이번에 2천원에 반단 구매함. 노브랜드 싫은데 쌀떡볶이 떡은 얘네꺼밖에없어서 강제로 구매.. 난 밀떡이 싫은데 왤케 밀떡파가 많은거야..

간단한 멸치볶음 만들기 (기본 재료가 있다면 제외하고) 견과류와 볶음용멸치에 약 2만원정도 재료비 추가적으로 필요 소요시간 : 15분 | 기본으로 필요한 것 : 식용유(카놀라유 등), 진간장, 맛술(미림), 설탕, 올리고당, 통깨(참깨), 마늘, 청양고추 | 멸치볶음에 필요한 것 : 볶음용 멸치 (세멸치?), 견과류(아몬드 or 호박씨 or 호두 or 잣 등) 2가지 이상 이마트에서 볶음용멸치 500g을 9900원에 구매, 아몬드 슬라이스와 호박씨 약 5000원대에 각각 구매. 멸치볶음 일주일치를 2~3회 할 수 있는 분량. (멸치 가격 비싸다 ㅠㅠ) 1.1. 견과류를 살짝 볶아준다 (수분 날라가게끔만, 불세기는 알아서 1~3분) 1.2. 채반에 넣어 조금 흔들어 가루만 대충 제거해주고 꺼내놓음 2.1...