WDDY 데일리로그

크크크 치킨은 크럼블 크런치 크리스피 라서 크크크 치킨이라고 한다. 하지만 육안으로 보는 치킨의 바삭함 이면에 어딘가에서 먹어본건지 다른 생각나는 음식이 있어 글을 쓰게 되었다. 치킨표면이 어떤 질감인지 알기위해 근접샷을 찍었다 눈으로 보기에 포근 바삭해보이지만 꽃소금 크기의 튀김옷이 생각보다 딱딱하게 바삭했다. 이정도가 실물과 비슷한 색감이다 보기엔 먹기 좋으나 씹어보면 생각보다 딱딱한 튀김 식감에 놀랐다. 그리고 짭쪼름하다기보다... 너무 딱딱한 그 꽃소금 크기의 튀김옷을 열심히 씹다보면 머리가 울리고 어금니가 닳는느낌이.. 아 누룽지를 먹는 느낌이었다! 식감은 누룽지이고 전체적인 맛과 향미는 옛날 후라이드 통닭이다 보기엔 안그래보이는데 ㅋㅋ 같이준 소스는 이것과 옥수수 소스인데 이소스는 크크크에 잘..